Поехали в Иорданию!

Питание в ресторанах и кафе в Иордании очень разнообразно. Основные кухни — местная, иорданская, а также сирийская и ливанская.

На карте Иордании Мадаба находится практически в сердце самых интересных для туриста или паломника мест. Всё рядышком, везде нужно успеть — поэтому большинство туристических групп пробегают по ее извилистым улочкам «на первой космической», успевая, разве что сфотографировать самое интересное. Если вам удастся выкроить немного больше времени для Мадабы — смело идите гулять куда глаза глядят.

АММАН

Самым популярным у туристов рестораном национальной кухни в Аммане можно назвать Tawaheen Al-Hawa (Ветряные мельницы).

Ничто не может сравниться с арабской кухней! Еда – это почти культ на Востоке.  Вкусное, пряное, свежее — вот три отличительные черты арабской кухни. Особенности климата и кочевой образ жизни отразились на этой кухне следующим образом: продукты используются только свежие (животные забиваются перед употреблением, овощи-фрукты тоже долго не хранятся, исключение — сухофрукты), для дезинфекции употребляется очень много трав и специй — вот и получается все пряное и свежее, а значит — вкусное! Но знакомство с арабской кухней лучше всего начинать с иорданского варианта по причине его лояльности к славянскому желудку.