АММАН

Самым популярным у туристов рестораном национальной кухни в Аммане можно назвать Tawaheen Al-Hawa (Ветряные мельницы).

Он находится в районе Jubilee Circle (Юбилейный Круг). Здесь есть зал в здании и большой красивый шатер во дворе, разбитый на зоны для разных компаний — и маленькие диванчики для двоих, и общие столы для групп.

Здесь удобно заказывать обед на группу: за фиксированную стоимость (10-15 динар с персоны) стол удивит вас изобилием мясных блюд, овощных закусок и фруктов. Глаз порадуется колориту, а желудок — выбору и качеству блюд. Текже можно заказывать по меню отдельные блюда как арабской, так и интернациональной кухни.

Если на ваш вопрос «Где можно вкусно покушать в Аммане?» ваш гид  ответит «Я знаю один хороший ресторан, где я сам часто с семьей обедаю» — можете не сомневаться, речь идет именно о «Ветряных мельницах». Сомневаться можно в том, на самом ли деле все иорданские гиды здесь обедают, так как цены здесь довольно высокие. Но туристов, побывавших в Аммане и не посетивших этот ресторан, наверное, немного...

ДЖЕРАШ 

Заслуживает внимания в Джераше Gardens&Green Valley Rst. (Сад и Зеленая Долина) — ресторан арабской кухни, внешне и кухней немного напоминающий  вышеупомянутый Tawaheen Al-Hawa в Аммане.  Одной из «стен» красивого арабского шатра здесь стала живая бамбуковая роща. Здесь вы сможете не только съесть свежевыпеченный хлеб, но и увидеть, как в традиционной печи его пекут на камнях. Рядом с хлебом запекаются овощи для блюд меню.

АКАБА 

В Акабе есть очень известный среди гидов (а следовательно, и среди туристов) ресторан «Али-Баба». Его известность и удачное расположение в районе между остановкой туристических автобусов и улицей сувенирных магазинов — пожалуй, его главные достопримечательности. Отзывы о кухне — самые разные на протяжении последних лет. Интерьер выдержан в местном колорите.

Есть в Акабе хорошие рыбные рестораны. Это «Stacoza» и «Марса Саба» (улица Аль-Манара). Здесь нечасто встретишь туристов, основная клиентура — местные жители. Тот кто здесь попробовал блюда из рыбы и морепродуктов, обязательно захочет сюда вернуться! Интерьер не поразит впечатление требовательного туриста восточной роскошью — скорее, обычное для большинства арабских (не туристических!) ресторанов оформление. Очень чисто, хорошая посуда, прекрасное обслуживание. И, главное, кухня — весьма приличная!

Лучшие в Акабе рыбу и морепродукты можно отведать в ресторанчике «Fish-fish» на улице Аль-Саада, напротив автобусной станции междугородного сообщения. Приятный интерьер в средиземноморском стиле и большой выбор в меню — только начало приятного вечера.

Кроме блюд из рыбы и морепродуктов здесь можно заказать самые разные мясные блюда, супы, спагетти, свежеотжатые соки. Стоимость одного блюда (на одну персону) — от 1,5 до 8 динар. Самое дорогое блюдо, «Фирменная корзина с морепродуктами», состоит из рыбного филе, креветок, кальмаров и лобстера и обойдётся в 22 динара.   После ужина в этом ресторанчике вам придется совершить променад. Здешний шеф-повар знает своё дело! Кстати, сыр халуми на гриле мы в Иордании пока встретили только здесь.

Рядом с «Fish-fish» находится одно прелестное местечко. Лучшим заведением интернациональной кухни  в Акабе можно назвать   кафе Gelato Uno. Расположено оно чуть ниже известного в Акабе места — Водопадов (ШалялЯт), на улице An-Nahdah (эту улицу здесь еще называют шара аль ОтелЯт — улица Отелей). Прекрасное обслуживание (в том числе, на русском языке!), уютная летняя площадка плюс обширное меню (пицца, салаты, мороженое) немного отвлекут вас от арабского колорита, но подарят прекрасные впечатления от проведенного там времени. Это очень популярное кафе у среднего класса местного населения. Здесь часто назначают встречи, празднуют детские дни рождения или просто забегают на ланч.

Поспешу заверить тех, кто не склонен весь отпуск питаться исключительно в национальных иорданских ресторанах: интернациональная кухня здесь ЕСТЬ. Большинство отелей предлагает в основном меню европейской кухни. В Аммане и Акабе есть много разных ресторанов — от вполне интернациональных кофеен и пабов — до МакДональсов.

Отдельно необходимо заметить: кроме немногочисленных ресторанов, имеющих карту вин, спиртные напитки вам не подадут нигде. Не стоит также пытаться приносить их с собой! Однозначно не рекомендуем распивать их на улицах или в общественных местах! Особенно во время Рамадана (мусульманского поста) схлопотать серьезные неприятности за это могут даже туристы.

Рестораны и бары, в которых подают спиртное, в основном находятся в отелях в Акабе и в христианском районе Мадабы. Спиртное есть местного и иностранного производства, обычно хорошего качества. Цены в магазинах вполне приемлемые, но в ресторанах высокие.

О том, как сделать заказ в ресторане смотрите здесь