В специализированных магазинах пряностей, которых в Иордании очень много, вы обязательно обратите внимание на коричневые трубочки разного размера. Это корица. По популярности на Ближнем Востоке она уступает кардамону, зире и некоторым другим пряностям, но тем не менее это одна из самых известных пряностей. Но симпатичные трубочки могут оказаться не совсем «тем»…
Одна из любимых в Иордании пряностей — кардамон. Самое известное его применение — добавление в кофе. Но кардамон заслуживает того, чтобы о нём больше знали и чаще применяли!
Эт Тафила или Тафиле (англ.: Tafilah), современный город в Иордании был построен на месте древнего города Бусайра или Бозра (Busaira, Bozra), столицы Эдомского царства. Сейчас этот город редко посещают туристы, но он имеет большой туристический потенциал
Питание в ресторанах и кафе в Иордании очень разнообразно. Основные кухни — местная, иорданская, а также сирийская и ливанская.
Иорданский музей народных традиций был основан в 1971 г. Он расположен в восточной части Римского амфитеатра в Аммане. Его цель — собрать предметы, отражающие традиции иорданцев и палестинцев по всей Иордании, защитить и сохранить это наследие, и передать его следующим поколениям. Еще одна задача музея — познакомить весь мир с нашим народным наследием.
Здание Иорданского археологического музея было построено в 1951 году на холме Цитадели в Аммане. Некоторые источники сообщают, что первоначально музей располагался в бывшем доме прадеда нынешнего короля Абдаллы II.
Одной из ярких достопримечательностей Аммана есть хорошо сохранившийся и реконструированный театр римской эпохи. Когда вы посетите Цитадель, обязательно увидите его с высоты холма во всей красе. Датируется этот театр 151 годом до н.э. Вместимость — 5-6 тысяч зрителей.
В 2012 году в Иордании рядом с местом Крещения Иисуса Христа на территории заповедника «Место Крещения Иисуса Христа» (Baptism Site) на восточном берегу реки Иордан была открыта гостиница для паломников «Русский Странноприимный Дом»